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一周市场行情简析5.27-5.31

2019-5-31 13:44:00
 

本地菜价涨跌互线、水产品桂鱼价格涨幅较大

上周末湖北地区遭遇一次大暴雨袭击,使原本部分缓慢下跌的蔬菜价格又有所回涨,本地省内和郊区瓜、果、茄、椒类蔬菜上市量逐渐增加,大部分品种产地转换,省外品种逐渐被本地品种取代,蔬菜价格在本周呈现的是有涨有跌的走势。

武汉白沙洲大市场信息中心527日—531日,监测二十个蔬菜品种的均价是3.16/公斤,与上周均价3.27/公斤相比略降3.36%,本周菜价涨跌互现。

本周菜价涨跌互现,个别品种价格回涨,莲藕价格持续上涨,本周重点分析莲藕,莲藕均价从6.1/公斤上涨到8.3/公斤,上涨幅度36.07%上涨原因:莲藕货源来自省内仙桃,郊区蔡甸两地,这周云南货源因价格高停止发货,进入五月莲藕只有少量存塘货源,五月底基本采挖完毕,少量的货源使产地收购价格上涨较大,目前收购价格在每公斤8元左右,市场批发价格在每公斤9-10元左右,与前期价格相比基本上涨一倍左右,新莲藕“六月暴”少量上市,湖塘收购价在每公斤16元左右,市场批发价在每公斤20元左右,并且货源极少,现在莲藕处于新老莲藕交替期小断档,市场经营户介绍说今年新藕“六月暴”出产量少,上市期推迟,主要是受今年年初天气影响,低温阴雨时间较长,影响到莲藕的生长,货源减少收价提高是近期莲藕断档引起价格持续上涨,估计后期“六月暴”新藕上市价格依然偏高;一周均价上涨品种还有,苦瓜上涨15.19%、黄瓜上涨10.15%、胡萝卜上涨8.04%、莴笋上涨7.69%、小白菜上涨6.69%、葱头上涨5.05%、花菜上涨1.67%、油麦菜上涨0.88%

上周青椒价格较大幅下跌,这周青椒价格还在持续下跌,本周青椒均价从4.89/公斤下跌到3.31/公斤,下跌幅度32.31%;近期青椒价格下跌原因主要是进入五月后,天气好转温度上升,省外,省内和郊区青椒货源逐渐增多,到五月底青椒上市集中,价格下跌较大;一周均价下跌品种还有,包菜下跌34.67%、冬瓜下跌22.41%、瓠子下跌21.16%、西红柿下跌14.93%、四季豆下跌14.12%、茄子下跌13.37%、大白菜下跌11.11%、白萝卜下跌5.61%、芹菜下跌3.93%、土豆下跌1.65%

 淡水鱼价格进入持续慢涨时期,监测十个大宗品种鱼的均价17.02/公斤,与上周均价16.26/公斤相比小幅上涨4.67%,这周桂鱼价格涨幅较大,上涨幅度10.92%,桂鱼上涨原因是现在本地桂鱼已经基本销售完毕,进入投苗生产时期,市场供应主要靠广东桂鱼供给,由于气温攀高,桂鱼比较娇嫩,长途运输也是种考验,外调加大了产品成本,所以每年这个时期桂鱼都会稀缺性涨价,这种现象估计会持续到八九月份;一周均价上涨品种还有,鲫鱼上涨5.8%、鲢子鱼上涨4.28%、黑鱼上涨2.89%、鲤鱼上涨2.77%、草鱼上涨2.44%;一周均价下跌的品种有,黄颡鱼下跌1.23%、花鲢下跌1.14%、鳊鱼下跌0.82%;一周均价持平的品种是青鱼。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心
                                              
2019531

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